清晨起床时，那一杯新鲜清澈的开水精神抖擞时；赶着上班时，那一杯那一杯浓香四溢的牛奶忙碌不堪时；工作忙碌时，那一瓶冰爽提神的饮料神清气爽时；美食与我们的生活息息相关，滋养了我们的生命，保障了我们的健康，满满的都是爱的味道。那么，如何不辜负这时间的爱与美食？
世间好物不坚牢，困局之中求创新
越是珍贵，越是脆弱，世间好物如此，美食与爱也是如此。为了做出美食、佳饮，许多食品与饮料厂商一直在拼命奔跑，想方设法征服你的胃，留住你的心，也守住你的健康。但是，在环境污染日益严重、经济新常态压力加大，大众需求多样化的背景下，想实现这个愿望却没有那么简单。
在不久前爆出的食品与饮料企业上半年成绩单内，不少龙头企业仍没有逃脱业绩连续下滑的命运。这种窘境，与创新后劲不足，构成食品与饮料行业的困局。与此同时，政府监管力度不断加强，从新修订《食品安全法》到具体到馅料含量的月饼新标准，食品行业的安全管控标准越来越高。
在这样的大形势下，中国食品制造工业已进入换挡降速、利润率下跌时期，中国食品在全球市场的失位也迫使行业开始修复、调整、升级。如何才能实现“食品安全”、“节能增效”、“产业转型”的重任，不辜负这爱与美食呢？除了自强不息，正在彷徨的食品企业们，是时候做出明智选择了——找施耐德做后援。
“食“了拂衣去，深藏功与名
作为能效管理和自动化专家，施耐德电气名扬四海。然而，不为众人所知的是，在食品饮料行业，对于终端消费者而言，施耐德始终是一个身居幕后的功臣。也许你从不知道，你喝的那一杯牛奶曾有施耐德的守护，你吃的那块巧克力曾有施耐德的注视……施耐德默默守护着食品生产的每一环节。那么，施耐德究竟是如何帮助众多食品饮料企业守住美食和爱呢？
下面且看施耐德的技术性专业分析
两大主厨 调理万种风味
主厨是一个餐厅的灵魂，调理之中成就世间百味。为成就众多食品工厂，施耐德精心培育了两大“主厨”，技艺绝伦，直接秒杀米其林七星，当他们加入食品与饮料行业之后，会出现神奇的乘法效应，万般风味由此诞生。
对于新建工厂，施耐德推荐“智慧工厂主厨”，他身怀 “三大集成”的绝活。
纵向集成，借助施耐德在过程和机器管理、电力管理、安防管理、楼宇管理和关键电源管理等领域的专业经验，为客户实现由控制层、运营层到企业层的网络化、信息化集成 。
端到端集成，则可建立产品全生命周期的信息化闭环，以生产为主线，实现研发、制造、质量、设备、绩效、库存、营销的业务协同，以及全产业链可追溯 。
横向集成，可帮助企业实现集团化、标准化、透明化运营。
三大集成合纵连横，能有效帮助企业建立“全面智能化、高度集成化、信息一体化”的世界级智慧工厂 ，制造美食自然不在话下。
针对已建工厂，施耐德推荐“智能制造主厨”。他手握“卓越制造”、“精益能效”、“智造信息化”、“专业服务”四大美食秘籍，帮企业提供持续改进解决方案。
卓越制造，着眼于掌控工厂运行情况，优化生产过程，能有效减少停机时间，提高产品质量。
精益能效，借助施耐德所擅长的能源采集、能耗分析、优化控制、持续改善等解决方案，有效帮助客户降低能源成本并提升能源管理水平 。
智造信息化，包括综合监控、批次处理、制造执行系统、资产管理系统、企业制造智能系统、企业集成等，为客户建立全价值链信息化平台。
专业服务，则是指为客户量身定制的全生命周期厂商级服务，为其日常运维保驾护航 。
雀巢全球的制造执行系统以及配电可靠性服务，达能集团的云能源管理平台，费列罗集团的全厂整体解决方案……施耐德已经为众多知名食品与饮料生产厂商提供有效解决方案，用心守护美食和健康。
四大主张 创造无限可能
有绝技还不够，正确的理念才能为守护美食和爱建立永久的灯塔，为此施耐德提出安全、可靠、节能、高效四大主张，施耐德两大“主厨”的绝活和秘籍也正是以此核心。
食品与饮料行业最在意的是安全，施耐德将其放在第一位。从供应端到中间制造端，再到流通端，施耐德采用先进的管理方法和监控设备保障各环节的安全。不止如此，施耐德还建立了一套从原材料供应开始的可追溯体系，提出了“从农场到餐桌”的产业链集成体系，最大程度上确保产品的安全性。
不少特殊食品与饮料对加工制作过程有着极为严格的要求，湿度、温度以及无菌环境都需恰到好处。如果生产线一旦发生故障极有可能造成重大损失，施耐德提供完善的诊断、维护及管控系统确保客户万无一失。 食品与饮料行业市场空间大，但竞争激励、整体利润较薄。如何实现从生产效率和能源效率上谋求提升，是其提高自身盈利能力的关键之一。施耐德的精益能效解决方案能最大效率地提升能源使用效率。从不少合作伙伴的案例来看，平均能降低能源消耗8-10%，帮企业赢得更多利润。 在工业4.0的浪潮之下，柔性可定制生产也已成为食品饮料行业的创新方向。施耐德发挥自身特长，采用先进技术帮助众多企业建立高效的柔性生产线，确保其可以在不同的产品中进行快速切换，顺利实现产业转型。 以四大主张为核心，两大“主厨”为主导，施耐德为众多企业献上了量身定做的食品饮料行业的集成化解决方案，与此同时，施耐德也正通过WCM世界级制造、云能效APP、智慧工厂平台等各种手段为企业从生产到销售的整个过程保驾护航，让食品饮料行业全程无忧。
如此周全的行业解决方案，就是为了不辜负这世间的爱与美食，让一饭一蔬、一餐一饮都至臻完美，为人类创造更美好的生活。
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