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【问计中国制造】工匠缺乏:中国制造转型之痛
作者:施耐德 / 来源:schneider / 发布时间:2016-12-14

  西门子工控网讯:“工匠”这个词很多人都会觉得很遥远,一些上点年纪的观众可能还会记得,以前的石匠、铁匠、木匠等等,这些实际上都是制造业工人的雏形,而现代制造业,同样需要现代工匠,研究认为,目前世界上超过200年的企业有一个共同特点,就是它们都在传承一种精神——工匠精神!何为工匠精神?解释有很多种,但其核心大致都包含这么几点——“坚定、踏实、精益求精”,也就是对工作执着、对所做的事情和生产的产品精益求精、精雕细琢的精神。而这种精神及其传承在今天显得弥足珍贵。

  今年五十岁的王师傅,是河北正定县城里的最后一位铁匠。记者见到他时,他正给隔壁小饭馆的大师傅打一把勺子,王师傅说,他打的勺子比市场上卖的更结实、用的更顺手。

  王师傅说,老王家在这县城里打铁已经超过了一百年,不过到他这一代,五兄弟共同经营的铁匠铺只剩他一人在苦苦坚持了。

  铁匠王师傅

  要数一数中国最古老的职业,铁匠肯定位列其中,即便是从机械开始逐渐代替人工,它也和机械加工并行了一个多世纪,王师傅说他祖上传下来的绝活是锻造刃器,即便是现在,他打出来的菜刀,论锋利程度远远好过市面上卖的菜刀,可是识货的人并不多。

  缺工匠 中国制造的转型之痛

  像王师傅这样的,就被称为“工匠”。不过和中国的王师傅手艺濒临失传相比,德国的工匠却是长盛不衰,比方说在全球的装备制造业领域,有一个品牌赫赫有名,这就是德国的埃马克(EMAG)。和王师傅的祖先开铁匠铺的时间差不多相同,1867年,埃马克成立之初也不过是一家小铸铁厂,可是100多年过去,在一轮轮的转型升级中,王师傅还在为一个勺子的生计忙活,而埃马克却成了全球机床行业的大品牌。有人说,如果你身边有德国朋友,你知道他姓什么,那你就知道了他的祖先是做什么的。比如舒马赫、施耐德、施密特这些都是很常见的德国姓氏,而他们对应的其实都是一门手艺:叫舒马赫的,祖上一定是制鞋匠;叫施耐德的,祖上是裁缝;叫施密特的,他的祖先一定是铁匠,这其实也代表了德国制造的一种传承和发展,更代表了一种精神。

  从中世纪开始,老师傅带几个学徒做手艺,就成为德国人的职业常态。到了现代,工业化取代了小作坊,但“手艺人”的基本精神没有变。目前,德国经济结构中30%为制造业,如果算上出口,工业制造几乎占据德国经济的半壁江山。